Κατηγορία : Συνταγες

Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 300 γρ. μπρόκολο σε μπουκετάκια 300 γρ. μακαρόνια “elbow” Μιτσίδη 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδα, ψιλοκομμένες 1 πράσο σε λεπτές...

Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά • 12 µπουτάκια κοτόπουλο, χωρίς πέτσα και κόκαλο • αλάτι • 1/3 φλ. ελαιόλαδο • ½ φλ. χυµό λεµονιού • ξύσµα...

Προσθήκη στα αγαπημένα Υπάρχει πίτσα λάιτ; Μπορεί όχι, αλλά σίγουρα υπάρχει μια πιο ελαφριά βερσιόν και αυτή είναι αν αντικαταστήσετε το ψωμί με κουνουπίδι. Ακούγεται...

Υλικά300γρ. χοιρινό κιμά,300γρ. αρνίσιο κιμά,1 κρεμμύδι,½ κουταλάκι κύμινο,½ κουταλάκι μπαχάρι τριμμένο,½ κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη,2 κουταλιές ελαιόλαδο,ξυλάκια για σουβλάκια,αλάτι, πιπέρι.Για το ντιπ γιαουρτιού με κύμινο:4...

Υλικά 1 συσκευασία με διάφορα μαρούλια1 ψαρονέφρι 1 κουταλιά λιναρόσπορο 1 κουταλιά ελαιόλαδο ξύσμα λεμονιού 3 πίτες για fajitas αλάτι, πιπέρι Για τη σος μουστάρδας:...

Συστατικά¾ φλ. Φαρίνα ζαχαροπλαστικής (Self-Raising)½ φλ. σιμιγδάλι1 φλ. αλεσμένα αμύγδαλα120 γρ. (½ φλ. ή 8 κοφτές κουταλιές) ανάλατο βούτυρο + επιπλέον για άλειμμα3 μεγάλα αβγά...

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 6 μήλα (κατά προτίμηση μικρά, σφιχτά) 6 ξυλάκια (καλαμάκια για σουβλάκι ή ξυλάκια παγωτού) 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. βούτυρο...

Προσθήκη στα αγαπημένα Αφού απολαύσαμε θάλασσα, ήλιο και παιχνίδια στην άμμο, είναι η στιγμή να γνωρίσουμε και την άλλη, εξίσου γοητευτική, πλευρά του νησιού μας…....

Συστατικά4 μέτριες κόκκινες, σφικτές ντομάτες2 μέτρια κολοκυθάκια (σκουρόχρωμα)1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο½ φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό2 κουταλιές ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου1 κουταλιά ψιλοκομμένο άνηθο (ή βασιλικό)1 2/3 φλ....

Προσθήκη στα αγαπημένα Από τον σεφ Χρήστο Παναγιώτου ΥΛΙΚΑ 2 κιλά βοδινό short ribs 60 ml ελαιόλαδο 50 γρ. καστανή ζάχαρη 30 γρ. ρίγανη φρέσκα...