ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ρολά γλώσσας γεμιστά με σπανάκι σε σάλτσα λεμονιού

rola-glosas

Υλικά 2 μέτρια φιλέτα γλώσσας 1 φλιτζάνι σπανάκι ζεματισμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Αλάτι, πιπέρι Χυμός από 2 λεμόνια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα φιλέτα και τα μοιράζουμε κατά μήκος το καθένα σε δύο μέρη. Αλατωπιπερώνουμε το ψάρι και πάνω σε …

Διαβάστε περισσότερα »

Σοκολατάκια με καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα και σοκολάτα.

sokolatakia

  Yλικά 350 γρμ. σοκολάτα κουβερτούρα 55% κακάο, ψιλοκομμένη 400 γρμ. dulce de leche, σπιτικιά (καραμελωμένο γάλα ζαχαρούχο.Βάζουμε το κουτί σφραγισμένο όπως είναι σε μία κατσαρόλα μεγάλη, -μπορούμε να βάλουμε 2-3 μαζί, δεν χαλάνε για αρκετούς μήνες-, και τα σκεπάζουμε καλά με νερό.Βράζουμε σε μέτρια φωτιά, για 2,5 έως 3 …

Διαβάστε περισσότερα »

Frappuccino: Μάθετε να φτιάχνετε το ρόφημα του καλοκαιριού

frappuccino-aitoloakarnanianews-gr_

  Υλικά Για 2 άτομα 200 ml γάλα 2% 1 κουταλιά της σούπας στιγμιαίο καφέ ή 1 espresso stick 15 παγάκια (επειδή το θέλετε αρκετά πηχτό) 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι καραμέλα Εκτέλεση Ρίχνετε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και χτυπάτε για 25 δευτερόλεπτα στη …

Διαβάστε περισσότερα »

Αδειάζει το κρεμμύδι, το γεμίζει με κιμά και τα τυλίγει με…! Το αποτέλεσμα; ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ ΓΕΥΣΕΩΝ…

kremidokareatokeftedes

Αδειάζει το κρεμμύδι, το γεμίζει με κιμά και τα τυλίγει με…! Το αποτέλεσμα; ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ ΓΕΥΣΕΩΝ… Την παρακάτω πανεύκολη συνταγή τη βρήκαμε στο Team Traeger και ειλικρινά, είναι ό,τι καλύτερο έχουμε δοκιμάσει για τα καλοκαιρινά μας πάρτυ. Υλικά: 2 μεγάλα, ξερά κρεμμύδια χοιρινό κιμά 1/4 φλιτζανιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζανιού μαϊντανό …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για σπιτική λεμονάδα για όλη την οικογένεια με 3 υλικά!

spitiki-lemonada

Το λεμόνι έχει ένα μεγάλο αριθμό οφελών για τον ανθρώπινο οργανισμό. Περιέχει Βιταμίνη C, Κάλιο, Ασβέστιο και πολλά άλλα χρήσιμα συστατικά για όλους μας. Σας παρουσιάζουμε μια πολύ εύκολη συνταγή. Η σπιτική λεμονάδα είναι ό,τι πρέπει για τέτοιον καιρό. Είναι δροσιστική και το πιο σημαντικό δεν έχει συντηρητικά. Η δική μας …

Διαβάστε περισσότερα »

ΘΕΛΕΤΕ ΚΡΕΑΣ ΜΑΛΑΚΟ ΚΑΙ ΖΟΥΜΕΡΟ; Κάντε αυτό για θα ευχαριστηθεί το στομάχι σας!

malako-kreas

Αυτά είναι μικρά μυστικά… Δείτε πως θα απολαύσετε ένα κομμάτι κρέας μαλακό και ζουμερό! 1) Πάντα από την προηγούμενη ημέρα πρέπει να προηγείται μια ΜΑΡΙΝΑΔΑ με σίγουρα ένα όξυνο συστατικό (π.χ κρασί,λεμόνι,ούζο η και μαγειρική σόδα) 2) Το ΤΣΙΓΑΡΙΣΜΑ γίνεται πάντα σε πολύ δυνατή φωτιά.(Κλειδώνονται όλοι οι χυμοί και η …

Διαβάστε περισσότερα »

Πορτοκαλόπιτα χωρίς αυγά

portokalopita-xoris-avga

Υλικά (για ένα μέτριο ταψί) 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 ποτήρι νερού καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι νερού ζάχαρη 1 ποτήρι νερό 3 βανίλιες 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2 % Ξύσμα από 1 πορτοκάλι   Για το σιρόπι 2 ποτήρια νερού ζάχαρη 3 ποτήρια νερό Ξύσμα από 1 πορτοκάλι …

Διαβάστε περισσότερα »

Ατομικά Black Forest

atomika_black_forest

Υλικά 300-350 γρ. κέικ σοκολάτας που έχει περισσέψει 450 γρ. κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. άχνη ζάχαρη 1 φακελάκι βανιλέτα ;Alsa 1 κούπα βύσσινο κονσέρβα ή μαρμελάδα βύσσινο ή γλυκό του κουταλιού βύσσινο Λικέρ κουμανταριά Τριμμένη σοκολάτα ή τρούφα σοκολάτας Εκτέλεση Αν και είναι πολύ δύσκολο να περισσέψει κέικ σοκολάτας, μπορεί …

Διαβάστε περισσότερα »

Κουλουράκια πασχαλινά

pasxalina_koulourakia

  Υλικά 10 αυγά μεσαία και χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια 350 γρ. βούτυρο λιωμένο (Στο γυάλινο βάζο. Αν έχουμε κοντά μας κάποιο μικρό πρατήριο γαλακτοκομικών προϊόντων ακόμα καλύτερα να ζητήσουμε χύμα.) 450 γρ. ζάχαρη 30 γρ. αμμωνία 3 κ.σ. κονιάκ 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1.200 γρ. αλεύρι για όλες …

Διαβάστε περισσότερα »

Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα

zamponotyropita

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γρ. φέτα 250 γρ. γραβιέρα 250 γρ. κασέρι 250 γρ. κεφαλογραβιέρα 250 γρ. έμενταλ 250 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο 1 λίτρο φρέσκο γάλα 5 αυγά 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο Πιπέρι Εκτέλεση Αρχικά, τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη τα τυριά και τα βάζουμε όλα μαζί σε ένα …

Διαβάστε περισσότερα »