ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑ NEWS

Γαύρος με ντομάτες στο φούρνο | Συνταγές

Μια εύκολη συνταγή για ένα νοστιμότατο και υγιεινό πιάτο. Γαύρος ψητός με ντομάτες, με σκορδάκι, γαρνιρισμένος με μαϊντανό.

Υλικά συνταγής

  • 1 κιλό γαύρο
  • 2 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές ροδελίτσες
  • 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 1 κ.γ. ρίγανη ή θυμάρι
  • 3 φρέσκες μεγάλες ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
  • 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πλένετε το γαύρο και τον καθαρίζετε αφαιρώντας τα εντόσθια και τα κεφάλια. Τον τοποθετείτε σε ένα ταψί και τον περιχύνετε με το χυμό λεμονιού.
  2. Προσθέτετε τις ροδελίτσες σκόρδου, τα αλατοπιπερώνετε, πασπαλίζετε με τη ρίγανη ή το θυμάρι και τα ανακατεύετε καλά. Στρώνετε από πάνω τις ροδέλες ντομάτας, τις αλατίζετε και πασπαλίζετε από πάνω λίγο ακόμα ρίγανη ή θυμάρι και όλο το μαϊντανό.
  3. Τις περιχύνετε με το ελαιόλαδο, προσθέτετε 1/2 φλ. τσαγιού ζεστό νερό και τις ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λ περίπου. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό πασπαλισμένο με λίγα φυλλαράκια φρέσκου μαϊντανού ή άλλου φρέσκου μυρωδικού επιλογής και ελιές.

Σημείωση: Μπορείτε να κόψετε 1 μεγάλη πατάτα σε πολύ λεπτά μπαστουνάκια και να τις βάλετε ενδιάμεσα στο γαύρο. Θα αρωματιστούν με τη γεύση του ψαριού και θα έχετε ένα υπέροχο γεύμα.
anchovy+tomato

Photo:deliciousmagazine.co.uk/ricette.guidone.it

Sintayes.gr,

Συνταγή: Γαύρος με ντομάτες στο φούρνο

 

Source link

Γίνετε μέλη στην ενημερώτικη ομάδα της Αιτωλοακαρνανίας. Ενημερώστε, ενημερωθείτε και σχολιάστε τα πάντα ελεύθερα ΕΔΩ!

Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πήγη, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.

ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ

Σχετικές αναρτήσεις

Μπισκοτένια πανακότα σοκολάτας | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Μεταξένιο Cheesecake Flan με σοκολάτα και καραμέλα (video) | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Γιατί να γίνω pescetarian; Ιχθυοχορτοφαγία, συν & πλην

aitoloakarnanianews.gr

ΚΡΕΑΣ, ΨΑΡΙ & ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ | Μαγειρεύοντας με ούζο τον χειμώνα

aitoloakarnanianews.gr

Δροσερή τάρτα με κρέμα μπανάνας χωρίς ψήσιμο | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Τρουφάκια με καρύδια | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Αφήστε ένα σχόλιο