ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑ NEWS

Γιαπράκια με κιμά | Συνταγή

Εκτέλεση

Για τα παραδοσιακά γιαπράκια με αμπελόφυλλα και κιμά, ανακατεύουμε πρώτα όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ.

Ζεματίζουμε το νερό και προσθέτουμε τα αμπελόφυλλα για 5 δευτερόλεπτα.

Στη βάση της κατσαρόλας βάζουμε κόκαλα ή παχάκια από το κρέας που φτιάξαμε τον κιμά.

Βάζουμε λίγο μείγμα σε κάθε φύλλο και το τυλίγουμε.

Τα τοποθετούμε σε μία κατσαρόλα προσθέτοντας νερό, το λάδι και το χυμό από δύο λεμόνια.

Βάζουμε από πάνω ένα πιάτο σκεπάζοντας τα και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για μια ώρα περίπου να μείνουν μόνο με το λάδι τους.

Τα σερβίρουμε με γιαούρτι.

παραδοσιακά γιαπράκια με αμπελόφυλλα και κιμά συνταγη αργυρω οι μαμαδες του αιγαιου

Τη μοναδική αυτή παραδοσιακή συνταγή του Αιγαίου, μοιράστηκαν μαζί μας η κ. Χριστίνα και η κ. Κατερίνα  και τις ευχαριστούμε πολύ.

Διαβάστε εδώ όλα τα μυστικά για να μαζέψετε, να αποθηκεύσετε και να συντηρήσετε σωστά τα φρέσκα αμπελόφυλλα.

Ψάχνετε για παραδοσιακές νησιώτικες συνταγές; Δείτε εδώ όλες τις συνταγές που συγκέντρωσα μόνο για έσας από τα ταξίδια μου στα νησιά του Αιγαίου!

Μετά τα παραδοσιακά γιαπράκια με αμπελόφυλλα και κιμά, δείτε και την παρακάτω αγαπημένη μου συνταγή

Ντολμαδάκια της Αργυρώς

Source link

Γίνετε μέλη στην ενημερώτικη ομάδα της Αιτωλοακαρνανίας. Ενημερώστε, ενημερωθείτε και σχολιάστε τα πάντα ελεύθερα ΕΔΩ!

Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πήγη, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.

ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ

Σχετικές αναρτήσεις

Ρεβύθια με μελιτζάνες | Συνταγή

aitoloakarnanianews.gr

Τάρτες ατομικές με σπανάκι και κρούστα γιαουρτιού | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

ΚΡΕΑΣ, ΨΑΡΙ & ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ | Κι από Δευτέρα δίαιτα..!

aitoloakarnanianews.gr

Κέικ σοκολάτας με ινδοκάρυδο, γκανάζ σοκολάτας και maltesers | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Αρνίσια παϊδάκια με βραστά λαχανικά

aitoloakarnanianews.gr

Κολοκύθια γεμιστά με κιμά αυγολέμονο | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Αφήστε ένα σχόλιο