ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑ NEWS

Ζυμαρικά με τυριά στο φούρνο | Συνταγές

Πεντανόστιμα φουρνιστά ζυμαρικά με τυριά και ντοματίνια στο φούρνο. Μια απλή και εύκολη συνταγή του Χρ. Πέσκια για ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο για όλη την οικογένεια στο καθημερινό τραπέζι. Δοκιμάστε το! 

Υλικά συνταγής

  • 500 γρ. μακαρονάκι κοφτό/Κοραλάκι
  • 1 λίτρο φρέσκο γάλα
  • 40 γρ. κορν φλάουρ
  • 200 γρ. κασέρι, τριμμένο
  • 200 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, θρυμματισμένη
  • 250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • τα φύλλα από 1/3 μάτσο φρέσκο βασιλικό
  • 40 γρ. βούτυρο αγελάδος
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1/2-3/4 φλ. τσαγιού τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη τυρί τσένταρ (προαιρετικά)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς στη λειτουργία του αέρα. Σε ένα μπολάκι ρίχνετε το κορν φλάουρ και 100 ml από το γάλα, τα χτυπάτε με το σύρμα μέχρι να διαλυθεί το κορν φλάουρ και τα αφήνετε στην άκρη.
  2. Βράζετε τα ζυμαρικά σας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα στραγγίζετε και τα αδειάζετε σε μέτριο/βαθύ ταψί. Στην ίδια κατσαρόλα, άδεια πλέον, ρίχνετε το βούτυρο και το γάλα και βράζετε σε δυνατή φωτιά, μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να αρχίσει να κοχλάζει το γάλα.
  3. Μόλις κοχλάσει το γάλα προσθέτετε το κορν φλάουρ με το γάλα, αλατοπίπερο και συνεχίζετε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας συνεχώς για 2-3 λ ή μέχρι να δέσει η σάλτσα. Αποσύρετε τη σάλτσα από τη φωτιά, προσθέτετε τα τυριά, τα ντοματίνια και τον βασιλικό και ανακατεύετε.
  4. Αδειάζετε τη σάλτσα στο ταψί με τα ζυμαρικά, ανακατεύετε, ισιώνετε την επιφάνειά του, πασπαλίζετε από πάνω το τριμμένο τσένταρ (προαιρετικά) και ψήνετε το φαγητό σας για 15-20 λ ή μέχρι να λιώσουν ροδίσουν τα τυριά. Καλή σας όρεξη!

Sintayes.gr,

Συνταγή: Ζυμαρικά με τυριά στο φούρνο

 

Source link

Γίνετε μέλη στην ενημερώτικη ομάδα της Αιτωλοακαρνανίας. Ενημερώστε, ενημερωθείτε και σχολιάστε τα πάντα ελεύθερα ΕΔΩ!

Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πήγη, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.

ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ

Σχετικές αναρτήσεις

Τρουφάκια με καρύδια | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Γαρίδες τηγανητές | Συνταγή | aitoloakarnanianews.gr

aitoloakarnanianews.gr

Cheesecake όρεο χωρίς ψήσιμο πανεύκολο (Video)

aitoloakarnanianews.gr

Σαμσάδες ο Σμυρνέικος μπακλαβάς | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Cheesecake σοκολάτας με σιρόπι σοκολάτας και φουντούκια

aitoloakarnanianews.gr

Πρασοκολοκυθόπιτα με μανούρι | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Αφήστε ένα σχόλιο