ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑ NEWS

Κοτόπουλο με μοτσαρέλα | Συνταγές

Ένα υπέροχο πιάτο με κοτόπουλο παναρισμένο, ψημένο στο φούρνο, λουσμένο με σάλτσα ντομάτας, και πασπαλισμένο με άφθονη μοτσαρέλα. Μια απίστευτα εύκολη και γρήγορη συνταγή (από εδώ) για ένα φαγητό όσο τέλειο όσο ακούγεται! 

Υλικά συνταγής

  • 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου
  • 1/3 φλ. τσαγιού (25 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 3/4 φλ. τσαγιού (40 γρ.) τριμμένη φρυγανιά
  • 3/4 φλ. τσαγιού (50 γρ.) τριμμένη παρμεζάνα
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 γεμάτα φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας έτοιμη εμπορίου ή βλέπε συνταγή εδώ
  • 120 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
  • αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Αν δεν πάρετε έτοιμη σάλτσα ντομάτας εμπορίου, φτιάχνετε τη δική σας σάλτσα ντομάτας σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής.
  2. Σε ένα βαθύ πιάτο ανακατεύετε το αλεύρι με το αλάτι και το πιπέρι. Σε δεύτερο βαθύ πιάτο χτυπάτε ελαφρά το αυγό. Σε τρίτο βαθύ πιάτο ανακατεύετε τη φρυγανιά με την παρμεζάνα.
    Αλατοπιπερώνετε το κοτόπουλο και το περνάτε πρώτα από το αλεύρι, στη συνέχεια από το αυγό και τέλος από το μείγμα φρυγανιάς-παρμεζάνας.
  3. Προθερμαίνετε το φούρνο μας στους 190 βαθμούς με αντιστάσεις.
  4. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι και τηγανίζετε τα φιλέτα για 5 λ από κάθε πλευρά. Τα μεταφέρετε σε πυρίμαχο λαδωμένο ελαφρώς, σκεύος και τα ψήνετε για 30 λ. 
  5. Στη συνέχεια βγάζετε το σκεύος από το φούρνο και περιχύνετε τα φιλέτα με τη σάλτσα ντομάτας. Πασπαλίζουμε την τριμμένη μοτσαρέλα και τοποθετούμε ξανά το σκεύος στο φούρνο. Συνεχίζετε το ψήσιμο για 10 λ ακόμα μέχρι να λιώσει και να ροδίσει ελαφρά το τυρί.

Kotopoulo-mozzarella (1) (1)

Sintayes.gr,

Συνταγή: Κοτόπουλο με μοτσαρέλα

 

Source link

Γίνετε μέλη στην ενημερώτικη ομάδα της Αιτωλοακαρνανίας. Ενημερώστε, ενημερωθείτε και σχολιάστε τα πάντα ελεύθερα ΕΔΩ!

Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πήγη, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.

ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ

Σχετικές αναρτήσεις

Μοσχαρίσια φιλετάκια με σάλτσα σκόρδου μαϊντανού (Σοφρίτο) | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Κοτόπιτα αφράτη και μυρωδάτη με φύλλο σφολιάτας | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Χοιρινές μπριζόλες με πιπεριές στο τηγάνι (Video) | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Σοκολατένια τάρτα με ταχίνι νηστίσιμη | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Γαύρος με ντομάτες στο φούρνο | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Ρεβίθια με ρύζι | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Αφήστε ένα σχόλιο