ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑ NEWS

Κοτόπουλο παϊδάκια με μπριάμ | Συνταγές

Παϊδάκια κοτόπουλου με μπριάμ. Μια απλή και εύκολη συνταγή για ένα νοστιμότατο και υγιεινό πιάτο στο οποίο ο συνδυασμός του κοτόπουλου φούρνου μαζί με το μπριάμ, μας δίνει ένα πεντανόστιμο πιάτο για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι.

Υλικά συνταγής

  • 1 κοτόπουλο σε παϊδάκια 
  • 3 μέτριες πατάτες κομμένες σε χοντρές ροδέλες
  • 3 μέτρια κολοκύθια κομμένα σε χοντρές ροδέλες
  • 2 μέτριες ντομάτες
  • 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
  • 2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε ροδέλες
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
  • 120 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη
  • 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180οC. Πολτοποιείτε τη μία ντομάτα μαζί με τη μια σκελίδα σκόρδο, αλατοπίπερο και λίγο ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνετε το κοτόπουλο, πασπαλίζετε με τη ρίγανη και ανακατεύετε.
  2. Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύετε τις πατάτες, τα κολοκύθια, τη πιπεριά, τη δεύτερη ντομάτα σε κύβους, το κρεμμύδι, το μαϊντανό και τα στρώνετε σε ταψί. Αλατοπιπερώνετε, περιχύνετε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και ανακατεύετε.
  3. Τοποθετείτε πάνω από τα λαχανικά το κοτόπουλο, περιχύνετε όλο το φαγητό με την πολτοποιημένη ντομάτα και ψήνετε στο φούρνο για 1 ώρα και 30 λ, γυρίζοντας ενδιάμεσα το κοτόπουλο να ψηθεί και από την άλλη πλευρά.

Πηγή

Sintayes.gr,

Συνταγή: Κοτόπουλο παϊδάκια με μπριάμ

 

Source link

Γίνετε μέλη στην ενημερώτικη ομάδα της Αιτωλοακαρνανίας. Ενημερώστε, ενημερωθείτε και σχολιάστε τα πάντα ελεύθερα ΕΔΩ!

Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πήγη, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.

ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ

Σχετικές αναρτήσεις

Τράιφλ με περίσσευμα κέικ και μαρμελάδα με 4 υλικά | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Το τέλειο κατσικάκι ή αρνάκι στο φούρνο με πατάτες | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Κέικ αμυγδάλου με δροσερή σοκολατένια κρέμα τυριού | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Πιο νόστιμα ψάρια: ποιο ψάρι από ποια θάλασσα;

aitoloakarnanianews.gr

Σουφλέ ζυμαρικών με μπέικον και τριμμένα τυριά | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Κεφτεδάκια στο φούρνο με ψημένο σκόρδο και δενδρολίβανο | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Αφήστε ένα σχόλιο