ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑ NEWS

Μαρμελάδα σταφύλι χωρίς ζάχαρη: Μία light επιλογή για το πρωινό

Αν αγαπάτε το σταφύλι, ένα από τα κατ’ εξοχήν φρούτα του Αυγούστου, αλλά θέλετε να διατηρήσετε και τη γραμμή σας, βρήκαμε μία υπέροχη συνταγή.

Μαρμελάδα σταφύλι χωρίς ζάχαρη που θα συνοδεύσει το πρωινό σας με τον πιο γλυκό και συνάμα light τρόπο. Ιδανικό και για vegan.

Τι θα χρειαστείτε:

2 κιλά σταφύλι κόκκινο ή πράσινο

5gr φλούδα από λεμόνι

5gr φλούδα από lime

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τα σταφύλια με καθαρό νερό και αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα σταφύλια. Στη συνέχεια τα τοποθετούμε σε μία κατασαρόλα, χωρίς νερό (βράζουν στο δικό τους ζουμί) και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 90′, ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα.

Λίγο πριν τελειώσει ο βρασμός προσθέστε 2 κ.σ χυμό από λεμόνι (σουρωμένο), μια φλούδα από λεμόνι και μια φλούδα από lime.

Βράστε για 20’ λεπτά σε μέτρια φωτιά και μόλις τελειώσει ο βρασμός αφαιρέστε τις φλούδες. Βάλτε τα σταφύλια σε ένα μπλέντερ, αλέστε τα για 10 δευτερόλεπτα και βάλτε τον πολτό στην κατσαρόλα.

Αλέστε τα σταφύλια μόλις για 10’’ δευτερόλεπτα και βάλτε τον πολτό σε κατσαρόλα

Βράστε τον πολτό σε μέτρια φωτιά και ανακατεύετε μέχρι ο πολτός γίνει πηχτή μαρμελάδα

Τέλος βάλτε τη μαρμελάδα σε βαζάκι που κλείνει αεροστεγώς.

Source link

Γίνετε μέλη στην ενημερώτικη ομάδα της Αιτωλοακαρνανίας. Ενημερώστε, ενημερωθείτε και σχολιάστε τα πάντα ελεύθερα ΕΔΩ!

Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πήγη, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.

ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ

Σχετικές αναρτήσεις

Κοτόπουλο στη λαδόκολλα | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Σουτζουκάκια με πατάτες σε σάλτσα ντομάτας | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Καριόκες με μπισκότο και καρύδια | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Χοιρινή πανσέτα γεμιστή και πατατούλες στη γάστρα | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Κεφτεδάκια σε υπέροχη κρεμώδη σάλτσα με χυλοπίτες | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Ραβανί με αφράτη κρέμα τυριού | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Αφήστε ένα σχόλιο