ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑ NEWS

Μπουγιουρντί πικάντικο με φέτα και κασέρι | Συνταγές

Μπουγιουρντί…. Ο πιο αγαπημένος πικάντικος μεζές για να απολαύσετε το ουζάκι ή τη μπυρίτσα ή το κρασάκι σας με όμορφη παρεούλα… Μια απλή, πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε ακόμα και εσείς οι αρχάριοι το τέλειο μπουγιουρντί με τυρί φέτα και κασέρι και με όσες πιπεριές θέλετε, προκειμένου να αυξήσετε ή να μειώσετε την ένταση του καυτερού ανάλογα με τις προτιμήσεις σας!

Υλικά συνταγής

  • 300 γρ. τυρί φέτα κομμένη σε χοντρές φέτες (για να καλύψετε ένα σκεύος 24-26 εκ.)
  • 180 γρ. τυρί κασέρι τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη
  • 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες κομμένες σε φέτες
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε ροδελίτσες
  • 2 πιπεριές κέρατο πράσινες κομμένες σε ροδελίτσες 
  • 2-3 καυτερές πιπερίτσες, ψιλοκομμένες (αυξομειώστε τη ποσότητα ανάλογα με τις γεύσεις σας)
  • 1 γεμάτο κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη
  • 80 ml ελαιόλαδο + 2 κ.σ. επιπλέον ελαιόλαδο για άλειμμα ταψιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και λαδώνετε ένα πήλινο σκεύος 24-26 εκ. Στρώνετε στη βάση του τις μισές φέτες ντομάτας και από πάνω απλώνετε τη μισή ποσότητα από τις πιπεριές (κόκκινη, πράσινες και καυτερές). Σκεπάζετε τις πιπεριές με όλη τη φέτα την οποία πασπαλίζετε με τη μισή ρίγανη και το μισό τριμμένο κασέρι.
  2. Ραντίζετε με λίγο από το ελαιόλαδο, σκεπάζετε με τις υπόλοιπες πιπεριές και από πάνω με τις υπόλοιπες φέτες ντομάτας. Τέλος πασπαλίζετε με το υπόλοιπο κασέρι, την υπόλοιπη ρίγανη και ραντίζετε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο. 
  3. Ψήνετε το μπουγιουρτνί σας στον καλά προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λ περίπου ή μέχρι να λιώσουν καλά τα τυριά και να ροδίσουν ελαφρώς. Το σερβίρετε ζεστό με φρέσκο ή φρυγανισμένο ψωμί. 

Sintayes.gr,

Συνταγή: Μπουγιουρντί πικάντικο με φέτα και κασέρι

 

Source link

Γίνετε μέλη στην ενημερώτικη ομάδα της Αιτωλοακαρνανίας. Ενημερώστε, ενημερωθείτε και σχολιάστε τα πάντα ελεύθερα ΕΔΩ!

Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πήγη, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.

ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ

Σχετικές αναρτήσεις

Ραβανί σιροπιαστό με αφράτη κρέμα βανίλιας χωρίς αυγά | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Κοτόπουλο με σάλτσα μανιταριών (Video) | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Τέλειο μπισκοτογλυκό ψυγείου με 3 μόνο υλικά (Video) | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Φακές άσπρες | Συνταγή | aitoloakarnanianews.gr

aitoloakarnanianews.gr

Κέικ βανίλια με μεταξένια κρέμα φλάν και σιρόπι καραμέλας (Video) | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Μήλα με γέμιση τσιζκέικ – Το κλασικό γλυκό στη φθινοπωρινή εκδοχή του

aitoloakarnanianews.gr

Αφήστε ένα σχόλιο