ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑ NEWS

Φακές σούπα με χειμερινές ρίζες του Ανδρέα Λαγού | Συνταγή

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε τα λαχανικά και σοτάρουμε για λίγα λεπτά.

Ρίχνουμε τις φακές τα μπαχαρικά, τον πελτέ, ανακατεύουμε να γυαλίσει και στη συνέχεια σβήνουμε με το ζωμό.

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τα αφήνουμε να πάρει βράση.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε να μαγειρευτούν για 45 λεπτά περίπου.

Σερβίρουμε σε μπολ με μια κουταλιά γιαούρτι στο καθένα, πασπαλισμένα με ψιλοκομμένη ντομάτα, μαϊντανόξύσμα λεμόνι, πιπέρι και περιχυμένο με έξτρα ελαιόλαδο.

Για περισσότερες σούπες κάντε κλικ εδώ και δεν θα ξέρετε τι να πρωτομαγειρέψετε! Διαφορετικά σας προτείνω μια απίστευτη βελουτέ κολοκυθόσουπα ή σούπα με μοσχάρι και λαχανικά

Ευχαριστούμε τον Chef Ανδρέα Λαγό για την παραχώρηση της συνταγής του.

Μοσχάρι σούπα με λαχανικά

 

Source link

Γίνετε μέλη στην ενημερώτικη ομάδα της Αιτωλοακαρνανίας. Ενημερώστε, ενημερωθείτε και σχολιάστε τα πάντα ελεύθερα ΕΔΩ!

Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πήγη, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.

ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ

Σχετικές αναρτήσεις

Πανεύκολο, δροσερό γλύκισμα με κρέμα λεμονιού | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Στάσου, φιστίκια!

aitoloakarnanianews.gr

Πατάτες ογκρατέν | Συνταγές – Sintayes.gr

aitoloakarnanianews.gr

Κέικ Μαρμπρέ βανίλιας και σοκολάτας | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Κουνουπίδι γιαχνί | Συνταγές – Sintayes.gr

aitoloakarnanianews.gr

Μπριζολάκια Αλ Λιμόνε | Συνταγές

aitoloakarnanianews.gr

Αφήστε ένα σχόλιο