Κατηγορία : Συνταγες

Προσθήκη στα αγαπημένα Χρόνος: 2 1/4 ώρες + 3/4 αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο/μέτριο Υλικά (για 14-15 κομμάτια): 6 ασπράδια μεγάλων αβγών, σε θερμοκρασία δωματίου 1...

Προσθήκη στα αγαπημένα Είναι το νέο ουζερί στην καρδιά της πρωτεύουσας. Ένας αυθεντικός χώρος με νησιώτικο χαρακτήρα σε μια στοά, όπου κυριαρχεί το λευκό χρώμα...

Προσθήκη στα αγαπημένα Η προσθήκη ζάχαρης στη σάλτσα ντομάτας είναι μια πρακτική που χρησιμοποιείται συχνά για να εξισορροπήσει την οξύτητα των ντοματών. Ορισμένες ντομάτες, ιδιαίτερα...

Προσθήκη στα αγαπημένα Για τις σουπιές ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό σουπιές• 50γρ ελαιόλαδο• 60γρ έψημα• 40γρ μηλόξυδο• Θαλασσινό αλάτι• Μαύρο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένουμε τις σουπιές και αφαιρούμε...

ΥΛΙΚΑ4 φιλέτα σολοµού, χωρίς πέτσα και κόκαλα, 500γρ. περίπου3-4 µανιταράκια ψιλοκοµµένα, 1 φλ. περίπου2 φρέσκα κρεµµυδάκια ψιλοκοµµένα1 κουταλάκι βασιλικό αποξηραµένο4 κουταλιές ούζο½ λεµόνι, ο χυµός4...

ΠΗΓΗ...

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1/3 φλ. ζάχαρη 1/3 φλ. νερό 1 ¾ κιλά καρπούζι ξεφλουδισµένο, ξεσποριασµένο και κοµµένο σε κύβους των 2 ½ εκ. περίπου...

Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά Για τη ζύμη 240 γρ. αμύγδαλα ανάλατα, ψημένα 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 80 γρ. μαλακή καστανή ζάχαρη 320 γρ. αλεύρι φαρίνα...

Προσθήκη στα αγαπημένα Από την Ellen Maria Dijkman Υλικά (για 4 μερίδες) • 1 μήλο Marlene Granny Smith• 1 φιλέτο καπνιστού σκουμπριού• 1 κουταλιά της...

Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 250 γρ. πράσινες ταλιατέλες ή οποιαδήποτε άλλα μακαρόνια Ξερή αναρή (προτιμούμε αιγοπρόβεια ή αιγινή) Για το πέστο: 25 γρ. φρέσκο κόλιαντρο...