Προσθήκη στα αγαπημένα Το παραδοσιακό μεξικανικό μείγμα μπαχαρικών (γνωστό και ως Mexican spice blend ή Taco seasoning) είναι ένας αρωματικός συνδυασμός που χαρακτηρίζει τη μεξικανική...
Προσθήκη στα αγαπημένα Το λεμόνι δεν σκληραίνει το κρέας κατά το ψήσιμο, αρκεί να χρησιμοποιείται σωστά. Αντίθετα, όταν αξιοποιείται με μέτρο και στον κατάλληλο χρόνο,...
Προσθήκη στα αγαπημένα Ο άνθρωπος πίσω από την επιτυχία του Dionysus Mansion και του Acane πιστεύει πως οι σεφ παίζουν σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση της...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 6 στήθη από κοτόπουλο (συνολικού βάρους 1.5 kg) ½ ποτήρι ελαιόλαδο ½ ποτήρι άσπρο κρασί 1 κουταλάκι σκόρδο Πιπέρι µαύρο, πιπέρι...
Προσθήκη στα αγαπημένα Οι κρύες σούπες αποτελούν δροσιστική επιλογή σε θερμά κλίματα και πολλές φορές έχουν βαθιές πολιτισμικές ρίζες. Οι πιο διάσημες κρύες σούπες στον...