Κατηγορία : Συνταγες

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 2 φιλέτα μπακαλιάρου (ή άλλο λευκό ψάρι, όπως πέρκα ή γλώσσα) 1 φλ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση 1 μικρή κόκκινη πιπεριά,...

Προσθήκη στα αγαπημένα Το σησαμέλαιο είναι πολύ αρωματικό και γευστικό, αλλά δεν χρησιμοποιείται όπως άλλα λάδια, π.χ. το ελαιόλαδο ή το ηλιέλαιο. Έχει πιο ειδική...

Προσθήκη στα αγαπημένα Η τρούφα, γνωστή ως ο «μαύρος χρυσός» της κουζίνας, είναι ένα σπάνιο υπόγειο μανιτάρι που ευδοκιμεί στις ρίζες συγκεκριμένων δέντρων, όπως η...

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ Για τα πικάντικα ρεβίθια: 150 γρ. ρεβύδια χονδρά Μιτσίδης ½ κουταλάκι μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι αλάτι 1 ½ κουταλάκι κύμινο 1...

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 125 γρ βούτυρο ανάλατο• 100 γρ καστανή ζάχαρη• 115 γρ ζάχαρη κρυσταλλική• 1 μεγάλο αυγό• 1 κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας• 200 γρ...

Προσθήκη στα αγαπημένα 6 άτομα / 60’ / ΜΕΤΡΙΟ ΥΛΙΚΑ 350γρ. κρέμα γάλακτος 150γρ. γάλα 5 κρόκους 50γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 50γρ. καστανή ζάχαρη 1 κουταλιά...

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 4 κοµµάτια φιλέτο σολοµού χωρίς κόκαλα και πέτσες, σύνολο 450-500 γρ. (φρέσκα ή κατεψυγµένα και ξεπαγωµένα) 2 κρεµµύδια σε ροδέλες 3...

Προσθήκη στα αγαπημένα Χρόνος: 45 λεπτά + 1 ½ -2 ώρες αναμονήΒαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 12 άτομα):Για το παντεσπάνι:1 ½ φλ. (225 γρ.) απλό...

Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 500 γρ νερό, ζεματιστό 20 γρ στιγμιαίο καφέ 140 γρ ζάχαρη 250 γρ κρέμα γάλακτος 1 αυγό 3 κροκάδια 500 γρ...

Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά200 γρ. ρύζι γλασέ1 λίτρο γάλα50 γρ. κακάο200 γρ. ζάχαρη4 αυγάβανίλια ΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένουμε το ρύζι πολύ καλά και το ψήνουμε με 300 γρ....