ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Λαχταριστή Πίτσα Ρολό! Μια φοβερή συνταγή, που θα τους ξετρελάνει όλους!

pitsa-rolo-1-620x330

Yλικά: 150 γρ. αλεύρι μαλακό 100 γρ. αλεύρι για ψωμί 1/4 κύβο της μαγιάς – 12.5 γρ 2 πιπεριές 3 ντομάτες 60 γρ μαλακό τυρί 30 γρ. τριμμένο τυρί παρμεζάνα 100 γρ αλλαντικα 40 γρ πράσινες ελιές σάλτσα ντομάτας νερό Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για γεύση …

Διαβάστε περισσότερα »

Μπιφτέκια αφράτα με λεμονάτες πατάτες φούρνου

mpiftekia-afrata-me-lemonates-patates-fournou-18-01-16-620x330

Υλικά Συνταγής Για τα μπιφτέκια 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια τριμμένα 2 ντομάτες τριμμένες 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο 2 κ.σ. κόκκινο ξίδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ρίγανη αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τις πατάτες φούρνου 8 πατάτες 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. ρίγανη 2 λεμόνια (χυμός) ½ φλ. …

Διαβάστε περισσότερα »

Αυτή είναι η κοινή σαλάτα που αδυνατίζει, προλαμβάνει τον καρκίνο, σώζει την καρδιά, καθαρίζει το δέρμα και κατεβάζει το ζάχαρο!

46879-1

Ποια κοινή σαλάτα. Αδυνατίζει, προλαμβάνει τον καρκίνο, σώζει την καρδιά, καθαρίζει το δέρμα και κατεβάζει το ζάχαρο; Η πολίτικη! Τα μυστικά της δύναμης της πολίτικης σαλάτας: Χαρακτηριστικό των βρασμένων (“πεθαμένων” από συστατικά) καρότων, είναι ότι ανεβάζουν το ζάχαρο. Έτσι πολλοί διαβητικοί εκπαιδεύτηκαν να στερούνται ολοκληρωτικά αυτό το διατροφικό θησαυρό. Πράγμα όμως άδικο και πολύ λάθος, …

Διαβάστε περισσότερα »

Πεντανόστιμη συνταγή: Λαζάνια με κοτόπουλο, σπανάκι και μοτσαρέλα

2_150_b2-2

Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 2 – Eύκολη Υλικά Για 4-6 άτομα 600 γραμμάρια μοτσαρέλα τριμμένη150 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 15 % λιπαρά20ml ελαιόλαδο3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο170 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι ψιλοκομμένο ή κατεψυγμένο1 συσκευασία λαζάνια (βράζουμε για 3 λεπτά)Αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο1 ταψί διαστάσεων 35 …

Διαβάστε περισσότερα »

Σαλάτα με σύκο, παρμεζάνα και σπανάκι

14_43_b2-2

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη Υλικά Για 2-4 άτομα 1 ματσάκι ρόκα5 σύκα κομμένα στη μέση1 ματσάκι ματσάκι σπανάκι1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα5 φέτες προσούτο2 κουταλιές μπαλσαμικό2 κουταλιές ελαιόλαδο1/2 κούπα τριμμένα καρύδιαΑλάτιΠιπέρι Εκτέλεση Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε τα σύκα, το σπανάκι, την παρμεζάνα, …

Διαβάστε περισσότερα »

Σούπερ σοκολατένιο ραβανί με επικάλυψη σοκολάτας και γέμιση

ravsok_b2-2

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη Υλικά Για 4-6 άτομα Για το ραβανί1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αμυγδαλόψιχα2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ1 κουταλιά της σούπας κανέλα10 αυγά1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη2 φλιτζάνια του τσαγιού σιμιγδάλι150 γραμμάρια κουβερτούρα 55 % κακάο λιωμένη Για το …

Διαβάστε περισσότερα »

Κέικ καρότο

keik-karoto-1

Υλικά Για 4-6 άτομα Για το κέικ 200 γραμμάρια βούτυρο 300 γραμμάρια ζάχαρη 4 μέτρια αυγά, χτυπημένα 2 κουταλάκια κανέλα τριμμένη ½ κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο 250 γραμμάρια καρότα τριμμένα Το χυμό και το ξύσμα από 1 λεμόνι 350 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 ½ κουταλάκια μπέικιν πάουντερ Για …

Διαβάστε περισσότερα »

Στριφογυριστά πιτσάκια με φύλλο σφολιάτας

2_29_b2-2

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη Υλικά Για 4-6 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας3 κουταλιές της σούπας σάλτσα για πίτσα ή σάλτσα ντομάτας170 γραμμάρια φέτες πεπερόνι1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο σπανάκι1 φλιτζάνι τριμμένη μοτσαρέλα¼ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνααλάτι Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς C …

Διαβάστε περισσότερα »

Φτιάξτε παγωτό γιαούρτι.

pogoto-giaourti

Υλικά Για 4-6 άτομα 450 γραμμάρια γιαούρτι σακούλας 2% 150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος ξύσμα από 1 λεμόνι Εκτέλεση Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε μπολ και τα χτυπάμε καλά με ένα σύρμα. Παγώνουμε το παγωτό σε παγωτομηχανή, αν έχουμε. Διαφορετικά το βάζουμε σε μεταλλικό ή πλαστικό μπολ …

Διαβάστε περισσότερα »

Σαλάτα με γκοργκοντζόλα, κοτόπουλο και σπανάκι

saldfsdg_b2-2

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη Υλικά Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα1 πακέτο βίδες ζυμαρικό ή της προτίμησης σας1 φλιτζάνι μπέικον1 φλιτζάνι ζαμπόν ψιλοκομμένο10 φύλλα από πλυμένο σπανάκι2 κομμάτια στήθη κοτόπουλο (1 ολόκληρο στήθος)3 κρεμμυδάκια φρέσκα πράσινα Για το ντρέσινγκ1/2 κουταλιά της …

Διαβάστε περισσότερα »