Πιο συγκεκριμένα, η αξιοποίηση της καινοτομίας μπορεί να μειώσει το κόστος παραγωγής, να βελτιώσει την αποδοτικότητα και να συμβάλλει στο να παραχθούν προϊόντα που ανταποκρίνονται στις υψηλές διατροφικές ανάγκες των καταναλωτών.
Καινοτομία, η οποία είναι άμεσα συνδεδεμένη με τη βιωσιμότητα, που εξυπηρετεί τις ευρωπαϊκές πολιτικές «Green deal» και «Farm to fork», καθώς και τη μείωση των εκπομπών αερίων θερμοκηπίου, τη διατήρηση της βιοποικιλότητας και την παραγωγή ασφαλών και υγιεινών τροφίμων.
Η προώθηση της καινοτομίας αποτελεί βασικό στόχο της στρατηγικής της Ευρωπαϊκής Ένωσης μέσα από τα Προγράμματα Αγροτικής Ανάπτυξης. Η Πειραιώς είναι συνοδοιπόρος και υποστηρικτής στην προσπάθεια ανάδειξης καινοτόμων και βιώσιμων αγροτικών εκμεταλλεύσεων. Την καινοτομία ως βασικό μοχλό ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας αναδεικνύουν και οι επιφανείς Καθηγητές των Γεωπονικών Πανεπιστημίων και των εμπλεκόμενων φορέων όλης της χώρας μέσα από τα άρθρα τους στο 26ο τεύχος του ΕΠΙ ΓΗΣ.
Καινοτομία που ξεπερνά τον τεχνολογικό μετασχηματισμό και εκτείνεται σε νέα μοντέλα συνεργασίας και την αναζήτηση των «χαμένων γεύσεων», ποικιλιών που εντοπίζονται σε όλη την Ευρώπη, για την ικανοποίηση των καταναλωτών και την προστασία της ανθρώπινης υγείας.
Αναλυτικά το 26ο «ΕΠΙ ΓΗΣ» της Πειραιώς μπορείτε να δείτε εδώ
