7 Σεπτεμβρίου 2025
AITOLOAKARNANIANEWS
Συνταγες

Rocas Experience: Fine dining δίπλα στο κύμα




Ένα κομψό, all day παραλιακό εστιατόριο, που σερβίρει καθημερινά brunch, lunch και δείπνο. Βρίσκεται ακριβώς πάνω στην παραλία, προσφέροντας εκπληκτική θέα στη θάλασσα σε μια bohemian‑chic ατμόσφαιρα, από το νωρίς το πρωί μέχρι και τα μεσάνυχτα.

Το μενού για το δείπνο επιμελείται ο δημοφιλής Κύπριος σεφ Αντρέας Αντρέου και αυτή τη σεζόν δίνει έμφαση στην ιαπωνική και ιαπωνοπερουβιανή κουζίνα, με τα ωμά ψάρια σε ρόλο πρωταγωνιστικό. Ceviche, crudo, poke bowls, sashimi και carpaccio, nigiri, tataki, carpaccio και sushi rolls, ολόφρεσκα στρείδια, ευφάνταστες σαλάτες και αλοιφές, ζυμαρικά και ριζότο, φρέσκα ψάρια, κοπές βοδινού και δημιουργικά επιδόρπια. Παράγγειλε και μοιράσου με την παρέα το Pistachio Ekmek Kateif και το Lemon and Raspberry Mess, αλλά και το Μιλφέιγ με κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτας, που γαρνίρεται με καραμελωμένα φουντούκια και τραγανή τουίλ σοκολάτας και σερβίρεται με παγωτό βανίλιας.

Λευκόλας 23, Πρωταράς, επ. Αμμοχώστου, 23 833850.



ΠΗΓΗ

Related posts

Το ξεχασμένο όσπριο με διπλάσια πρωτεΐνη από τα άλλα

admin

Σαλάτα με ψητό κοτόπουλο και ντρέσινγκ με ταχίνι

admin

Παέγια με θαλασσινά | Απλές και νόστιμες συνταγές

admin

Αφήστε ένα σχόλιο