Hailia, η startup που μετατρέπει τα υπολείμματα ψαριών σε τρόφιμα υψηλής ποιότητας
Στην αξιοποίηση υπολειμμάτων ψαριού για τη δημιουργία καινοτόμων, έτοιμων προς κατανάλωση προϊόντων θαλασσινών προχωρά η φινλανδική νεοφυής επιχείρηση τεχνολογίας τροφίμων Hailia, εξασφαλίζοντας χρηματοδότηση ύψους 1,75 εκατ....