Κατηγορία : Συνταγες

Προσθήκη στα αγαπημένα Η ελληνική και η τουρκική κουζίνα έχουν μακραίωνη κοινή ιστορία, λόγω της γειτνίασης, της Οθωμανικής περιόδου και των διαπολιτισμικών ανταλλαγών. Πολλά φαγητά...

Προσθήκη στα αγαπημένα Το παραδοσιακό μεξικανικό μείγμα μπαχαρικών (γνωστό και ως Mexican spice blend ή Taco seasoning) είναι ένας αρωματικός συνδυασμός που χαρακτηρίζει τη μεξικανική...

Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 500γρ χοιρινό κιμά 200γρ κρεμμύδι, τριμμένο 20γρ ελαιόλαδο 70γρ ξύδι 60γρ έψημα (πετιμέζι) 30γρ φρυγανιά 1 αυγό 1 κουταλάκι κόλιαντρο, χοντροκοπανισμένο...

Προσθήκη στα αγαπημένα Το λεμόνι δεν σκληραίνει το κρέας κατά το ψήσιμο, αρκεί να χρησιμοποιείται σωστά. Αντίθετα, όταν αξιοποιείται με μέτρο και στον κατάλληλο χρόνο,...

Προσθήκη στα αγαπημένα Ο άνθρωπος πίσω από την επιτυχία του Dionysus Mansion και του Acane πιστεύει πως οι σεφ παίζουν σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση της...

Προσθήκη στα αγαπημένα Η αντίληψη ότι το ψάρι δεν πρέπει να συνδυάζεται με γαλακτοκομικά – όπως τυρί, γάλα ή κρέμα – είναι ευρέως διαδεδομένη σε...

Συστατικά1 ½ φλ. (150 γρ.) αλεσμένα μπισκότα Digestive,6 κουταλιές λιωμένο ανάλατο βούτυρο + επιπλέον για τη φόρμα.#Γέμιση#1250 γρ. τυρί κρέμα (Cream Cheese), ξεπαγωμένο,1 ¼ φλ....

Συστατικά2 συσκευασίες (2Χ250γρ.) βούτυρο ανάλατο,2 βαζάκια (2Χ400γρ.) πραλίνα φουντουκιού,2 κουτιά (2Χ410γρ.) γάλα εβαπορέ,6 κουτιά (6Χ150γρ.) μπισκότα τύπου Morning Coffee,8 κοφτές κουταλιές σκόνη σοκολάτας για ρόφημα...

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ Για το σιρόπι 220 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι Ξύσμα από ένα πορτοκάλι Για το κέικ 1 πορτοκάλι...

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 6 στήθη από κοτόπουλο (συνολικού βάρους  1.5 kg) ½ ποτήρι ελαιόλαδο ½ ποτήρι άσπρο κρασί 1 κουταλάκι σκόρδο Πιπέρι µαύρο, πιπέρι...