[ad_1]
Ο χειμώνας έφτασε για τα καλά, η θερμοκρασία έχει πέσει και αυτές τις μέρες αναζητούμε κάτι ζεστό και τονωτικό. Και τι άλλο από ένα ρόφημα, που θα μας δώσει ενέργεια και θα μας ανακουφίσει από το κρύο.
Τι καλύτερο, λοιπόν, από ένα αφέψημα με τζίντζερ και κανέλλα, το οποίο συν τοις άλλοις έχει και αποτοξινωτικές ιδιότητες.
Τι θα χρειαστείτε
- ένα κομμάτι ρίζας τζίντζερ -περίπου 5 cm.
- ένα ξυλάκι κανέλας Κεϋλάνης
- μισό κουταλάκι τριμμένη κανέλλα Κεϋλάνης
- 300 ml –περίπου– βραστό νερό
- το χυμό μισού λεμονιού
- ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι
Εκτέλεση
Πλένουμε πάρα πολύ καλά τη ρίζα του τζίντζερ και την ξύνουμε, όπως τις φρέσκιες πατάτες. Την κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες ή λεπτές ροδέλες.
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ρίχνουμε ένα φλιτζάνι του τσαγιού νερό, προσθέτουμε το ξυλάκι της κανέλας και τα σιγοβράζουμε για δέκα λεπτά.
Προσθέτουμε το τζίντζερ, σιγοβράζουμε για πέντε λεπτά ακόμα , σκεπάζουμε το κατσαρολάκι μας και το τραβάμε από το μάτι της κουζίνας.
Αφήνουμε το ρόφημά μας σκεπασμένο για δεκαπέντε λεπτά για να κρυώσει λίγο και για να κατακαθίσουν τα έλαιά του.
Μόλις έρθει σε μια θερμοκρασία ζεστή , όχι καυτή , σουρώνουμε το ρόφημά μας και το σερβίρουμε σε ένα μεγάλο φλυτζάνι τσαγιού.
Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε πολύ καλά να διαλυθεί. Στο τέλος, προσθέτουμε το χυμό του λεμονιού και την τριμμένη κανέλα και το απολαμβάνουμε.
Διαβάστε επίσης:
Ηθοποιός του “Law & Order” αποκαλύπτει: «Βιάστηκα στα 30 μου από έναν άνδρα που θεωρούσα φίλο μου»
Skincare ρουτίνα για τις πολύ κρύες ημέρες
Μαρ Γκαλθεράν: Γράφει ιστορία η πρώτη βουλευτής στην Ευρώπη με σύνδρομο Down
[ad_2]