Στα καλύτερα τυριά του Τυροκόμου ο Ανθότυρος Ψηλορείτης από το οικογενειακό Τυροκοµείο Ψηλορείτης

Παραγωγός το οικογενειακό Τυροκοµείο Ψηλορείτης του Ευστράτιου Κλάδου, που παρασκευάζει παραδοσιακά προϊόντα Κρήτης από το 1993 στο χωριό Λιβάδια Μυλοποτάµου Ρεθύµνης. Στα υπόλοιπα προϊόντα του ανήκουν µεταξύ άλλων η αιγοπρόβεια Γραβιέρα, Μυζήθρα Γλυκιά, Κεφαλοτύρι και Ξινοµυζήθρα Κρήτης.